Производство мягких капсул и жевательных конфет

OEM-производство мягких капсул и жевательных конфет

Softgel & Gummy Manufacturing занимается разработкой и поддержкой производства пищевых добавок под собственной торговой маркой в ​​форматах мягких таблеток и жевательных конфет. Каждый проект требует оценки активных ингредиентов, целевого количества порции, системы лекарственной формы, стабильности, сенсорных требований, упаковки и рынка назначения.

Рекомендации по производству мягких таблеток

Для проектов мягких капсул обычно требуется наполнитель, совместимый с выбранной оболочкой и производственным процессом. Растворимость ингредиентов, стабильность суспензии, размер частиц, вес наполнителя, чувствительность к окислению, чувствительность к влаге и взаимодействие между наполнителем и оболочкой могут повлиять на технологичность продукта.

Состав оболочки, цвет, непрозрачность, форма, размер, система наполнения и варианты упаковки должны быть подтверждены для каждого проекта. Маслорастворимые ингредиенты могут подходить для некоторых систем мягких гелей, в то время как для других материалов может потребоваться суспензия, специальный носитель или другая лекарственная форма.

Рекомендации по производству мармеладных конфет

Для производства жевательных конфет требуется оценка желирующей системы, дозировки активных ингредиентов, вкуса, сладости, кислотности, цвета, текстуры, влажности и температуры обработки. Высокое содержание ингредиентов, неприятный вкус, термочувствительные материалы и взаимодействие с клейкой основой могут ограничить количество, которое может быть доставлено в каждую единицу.

Желатин, пектин или другие базовые системы могут иметь разные требования к рецептуре и обработке. Наличие веганских продуктов, продуктов без сахара, продуктов с пониженным содержанием сахара или других специализированных продуктов должно быть подтверждено до того, как эти функции будут включены в проектное предложение.

Информация, необходимая для оценки проекта

Покупатели должны предоставить предлагаемый список ингредиентов, количество на порцию, предполагаемое количество единиц на порцию, целевой вкус, цвет, текстуру, позиционирование продукта, концепцию упаковки, рынок назначения, предполагаемое количество заказа и необходимую документацию. Эталонный продукт или целевой сенсорный профиль могут помочь уточнить желаемый результат.

Обзор состава и стабильности

Не каждый ингредиент или дозировка подходят для мягких таблеток или жевательных конфет. Может потребоваться корректировка формулы из-за растворимости, размера частиц, вкуса, температуры обработки, активности воды, окисления, взаимодействия ингредиентов или ограничений дозировки.

Окончательная осуществимость должна быть определена посредством технического анализа и, при необходимости, подготовки проб, пилотной оценки и оценки стабильности. Требования к внешнему виду, текстуре, вкусу, однородности наполнения и сроку хранения готового продукта зависят от подтвержденной рецептуры, технологического процесса, упаковки и условий хранения.

Упаковка и документация

Упаковка может включать бутылки, пакеты, блистеры или другие форматы в зависимости от лекарственной формы, чувствительности к влаге и кислороду, совместимости материалов, количества заказа и имеющихся производственных возможностей. Спецификации, испытания, сертификаты, варианты упаковки, минимальные объемы заказа и графики производства должны быть подтверждены для каждого проекта.

Область действия категории

Эта категория предназначена для контрактного производства мягких капсул и жевательных конфет или запросов на обслуживание частных торговых марок. Готовые мягкие желатиновые или жевательные продукты, отдельные виды сырья, кондитерские изделия, упаковочные материалы и производственное оборудование должны оставаться в соответствующих категориях.

Производственные возможности не означают, что каждая формула, ингредиент, дозировка, заявление или этикетка подходят для этих форматов или разрешены на каждом рынке. Требования к конечному продукту следует оценивать в соответствии с формулой, предполагаемым использованием, сопроводительной документацией и требованиями рынка назначения.